The association of market gardening crops

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association culture

“The combination of market gardening crops or the art of creating spaces in a productive, efficient and intelligent way with our environment.”
The association of species consists in alternating different crops in rows or boards in order to make them complementary.
Expected benefits

  • Limit the pressure of diseases and pests,
  • Increase productivity and increase production density,
  • Increase biodiversity and promote a balance.

Mode of action of associations: The interaction between plants is a subject for which scientific knowledge is still limited. allelopathy is the term that refers to these direct or indirect biochemical interactions from one plant to another, in particular via influence on the environment. The most easily observable is the repellent effect that a plant (its fumes) can have on a pest.
Identified difficulties / technical obstacles

  • Complex implementation / difficulties in mechanizing the system
  • Often longer harvesting time

Factors to be taken into account when setting up associations:

  • Vegetable growing time between sowing or planting and harvesting,
  • Rooting depth of vegetables,
  • Plant fertilization needs,
  • Beneficial associations and those to avoid.

Associations by growing cycle duration

1 à 3 mois3 à 4 moisplus de 4 mois
Laitue , radis, roquetteBetterave (variétés hâtives), carotte(variétés hâtives), courgette, épinard, haricot, navet, pois, pomme de terreAil, fenouil, aubergine, fève, betterave (variétés tardives), maïs, blette, oignons, carotte (variétés tardives), panais, céleri, Poivron, chicorées, pomme de terre tardive,chou, potiron, concombre, courge tomate...

Note: Starting from sowing, the vegetation time will be longer by 3 to 4 weeks.

Associations by root system

Enracinement 8 à 45 cmEnracinement 45 à 90 cmEnracinement + de 90 cm
Ail, Chou, Epinard, Fenouil, Fraisier, Laitue, Mâche, Oignon,Poireau, Radis, RoquetteBetterave, Brocoli, Carotte, Celeri, Chicorée et scarole, Choux de bruxelles, Chou-fleur, Courgette, Haricot, Maïs, Navet,Poivron,Artichaut, Asperge, Aubergine, Blette, Concombre, Courge, Endive, Fève, Panais, Pois, Tournesol

Associations and productivity gains

AssociationGain de productivitéMéthode
Tomate + laitue222 %Rangs alternés et sur le rangs entre les tomates
Haricot grimpant + mais178 %Le mais sert de tuteur et un rang de mais entre deux rangs de haricots
Haricot + fenouil130 %Rangs alternés
Carotte + piment/poivron127 %1 rang de carottes entre deux rangs de piments/poivrons
Fraise + oignon94 %1 Rang d'oignons entre deux rangs de fraises
Fraise+ laitue90 %1 Rang de laitues entre deux rangs de fraises
Pomme de terre + mais58 %Rangs alternés

The above figures express the additional area (in %) that would be required to produce the same quantity in pure culture. These figures do not express the increase in yield of any of the associated vegetables.

Main favourable associations

AssociationsProtection contre
Tomate et calendulaaltenariose sur la tomate
Poivron et maïsvirose du poivron
Carotte et aneth ou coriandremouche de la carotte
Chou et laitue ou épinardaltise des crucifères
Chou et trèflemouche et piéride du chou
Chou et tomate ou céleripiéride du chou et teigne des crucifères
Fraise et ail ou poireautarsonème
Poireau et carotte ou céleriteigne du poireau
Poireau et trèflethrips du poireau
Concombre et vescemildiou et fusariose sur les concombres
Concombre et céleri ou épinardaleurode du concombre
Carotte et calendula ou oeillet d'indealeurode, nématodes et psylles
Carotte et oignonsmouche de la carotte, psylles et thrips
Chou et calendula ou oeillet d'indepiéride du chou
Aubergines ou tomates et oeillet d'indenématodes et noctuelle

Other beneficial associations in between rows with aromatic or floral plants

Plantes bénéfiquesEffets
Thym et mélisseéloigne les mouches blanches , protège les choux (piéride)
Sarrietterépulsive des pucerons
Ortiestimule la formation d'humus, concentre du souffre du potassium, du calcium et du fer dans ses tissus
Valérianestimule l'assimilation du phosphore
Camomilleaccumulateur dynamique souffre, calcium potasse
Pissenlitaide les plantes dans l'assimilation du potassium
Ailéloigne les insectes en général, s'utilise en décoction fongicide et pesticide
Basilicéloigne les mouches et les moustiques
Bourracheattire les abeilles et pollinisateurs, éloigne les vers des tomates
Capucineattire les pucerons, éloigne les punaises des courgettes et citrouilles
Romarincontrôle les piérides, les citadelles, les mouches des carottes
Mentheéloigne les piérides du chou, et les altises
Oeillet d'indecontrôle les nématodes et plusieurs autres insectes nuisibles, éloigne les pucerons, les altises.

Associations according to fertilization needs

Légumes peu éxigeantsLégumes moyennement exigeantsLégumes très éxigeants
Ail, Arroche, Choux de Bruxelles, Échalote, Endive, Fève, Haricot, Mâche, Navet, Oignon, Pois, RadisBetterave, Blette, Carotte, Chicorée, Fraisier,Laitue, Panais, RoquetteArtichaut, Asperge, Aubergine, Céleri , Choux, Concombre, Courge, Courgette, Épinard, Fenouil, Maïs, Poireau, Poivron, Piment, Pomme de terre, Potiron, Tétragone, Tomate

Species associations do not dispense with reasoning on rotations:
Crop rotation, a few simple rules:

  • 4 years between two crops of cruciferous, lily, cucurbit and solanaceous plants.
  • Demanding crops must be followed by less demanding crops
  • Root and leafy vegetable crops must alternate
  • Plan that crops that are easy to weed should precede more difficult crops such as onions.

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