Home Tags Herbes aromatiques

Tag: Herbes aromatiques

Les plantes aromatiques sont un ensemble de plantes utilisées en cuisine et en phytothérapie pour les arômes qu’elles dégagent, et leurs huiles essentielles que l’on peut extraire.

chives ciboulette

Ciboulette

2
Allium schoenoprasum Description La ciboulette appartient à la même famille que l'oignon, le poireau et l'ail. C'est une plante vivace, résistante à la sécheresse, atteignant environ 20 - 25 cm de hauteur. Elle pousse...
Drying Herbs sechage plantes aromatiques

Conservation des plantes aromatiques

Récolte des herbes aromatiques Les herbes aromatiques devraient être récoltées lorsque les huiles responsables de leur saveur et de leur arôme sont à leur plus haut niveau. Le bon moment dépend de la partie de...
basilique basil

Basilic

Ocimum basilicum Description Peut-être la plante aromatique la plus populaire et la plus utilisée. C'est une plante avec une odeur et une saveur épicées. D'une taille 30 à 45 cm de hauteur, la...
lutte-biologique

Pesticide plants and market gardening in West Africa

0
Market gardening plays an important role in human nutrition and contributes significantly to family incomes in West Africa, but their production is under pressure from pests and diseases that limit their productivity. Pesticide plants can...
Rosemary romarin

Romarin

Rosemarinus officinalis Description Le romarin est un arbuste vivace à feuilles persistantes dans les zones de croissance les plus chaudes. Les plantes peuvent atteindre 1,2 à 1,8 m pieds de hauteur avec certaines...
Parsley persil

Persil

Petroselinum crispum Description Le persil est une plante bisannuelle robuste mais cultivée et traitée comme une annuelle. C'est la plante la plus cultivée pour la garniture et l'aromatisation. Il existe deux types distincts...
menthe mint

Menthe

Mentha sp. Description Bien qu'il existe de nombreux types de menthe qui peuvent être cultivés, chacune ayant sa propre saveur particulière, la menthe poivrée ( Mentha x piperita ) et la menthe verte (...
coriandre Cilantro

Coriandre

Coriandrum sativum Description La coriandre atteint 30 à 60 cm de haut et a des feuilles finement découpées qui ressemblent au persil plat. Il a une odeur et une saveur pénétrantes. Culture La coriandre...
thym thyme

Thym

Thymus vulgaris Description Le thym est une plante vivace à tige filante et à la croissance basse (10 - 30 cm de hauteur). Les tiges sont raides et ligneuses et les feuilles sont...
consoude

Plants for pest Control

0
If you are growing a biological vegetable garden, you must forget all the chemical phytosanitary products that destroy the ecosystem. Most of the commercially available insecticide products for pest control (aphids, snails, ants and...