Les plantes aromatiques sont un ensemble de plantes utilisées en cuisine et en phytothérapie pour les arômes qu’elles dégagent, et leurs huiles essentielles que l’on peut extraire.
Tag: Herbes aromatiques
Plantes africaines utiles
Traditionnellement, les gens utilisent une grande variété de plantes et de produits dérivés des plantes pour leurs besoins quotidiens : poteaux venant de certains arbres pour la construction ; du bois pour fabriquer des...
Verveine citron
Aloysia triphylla
Description
La verveine citronnelle est un arbuste ligneux aux feuilles vertes brillantes. Il produit de petites fleurs blanches. C'est une plante idéale pour la culture en pot. Il a...
Sariette (période chaude)
Satureja hortensis
Description
La sarriette estivale pousse jusqu'à environ 30 cm et produit une plante en forme de monticule avec de fines tiges texturées qui ont une coloration pourpre. Les feuilles sont longues et étroites et...
Sariette (période froide)
Description
La sarriette hivernale atteint environ 60 cm de hauteur et son feuillage est vert foncé et brillant. Sa forme et sa texture sont beaucoup plus rigides que celles de la sarriette estivale et sa...
Estragon français
Artemisia dracunculus var. sativa
Description
L'estragon français est une vivace lâche et ouverte qui peut atteindre de 60 à 90 cm de hauteur. Les feuilles sont vert foncé, étroites et légèrement tordues. La plante produit occasionnellement...
Marjolaine
Origanum majorana
La description
La marjolaine est une plante annuelle de faible taille. Les feuilles sont gris-vert et veloutées au toucher. La marjolaine douce est un membre de la famille de l'origan...