Tag: Consommation locale
Incorporation de la farine de feuilles de Moringa oleifera dans l’alimentation des poulets locaux
Des travaux ont montré qu’il est possible d’améliorer les performances de croissance des poulets traditionnels en leur donnant l’aliment conventionnel. Cependant l’utilisation des ressources conventionnelles nécessite des moyens financiers dont les éleveurs villageois ne...
La culture du manioc
Le manioc, «aliment des pauvres» est devenu, en quelques années, une culture polyvalente. La culture du manioc est non seulement une réponse aux priorités des pays en développement en terme d'alimentation, qu'une réponse aux...
L’élevage des lapins dans les zones tropicales
Le but de ce document n'étant pas l'exhaustivité mais la simplicité, il se limite donc aux principes de base de...
Culture du taro
- Le taro a besoin de beaucoup d’eau et d’humidité (pluviométrie de 1500 à 2000 mm sur le cycle).
- Il peut...
Guide pratique du viticulteur
Ce livre est le fruit de plus de 24 ans d’expériences et d’observations menées par l’auteur dans le domaine de la viticulture. Les connaissances pratiques acquises durant le parcours scientifique de l’auteur sur les...
Elevage de la volaille villageoise en Afrique
Il existe un intérêt grandissant sur l’utilisation de la volaille comme moyen de lutte contre la pauvreté dans les villages du monde entier. Cependant, la littérature existante ne donne que d’une part de conseils...
Le péri-urbain en Afrique : une agriculture en marge ?
En Afrique, l'agriculture périurbaine constitue une source très importante de revenus et d'alimentation pour les citadins défavorisés. Or cette activité est soumise à de nombreuses contraintes, au premier rang desquelles la pression foncière. Les...
Impacts sur la santé des pratiques des agriculteurs urbains à Dakar
l’agriculture urbaine joue un rôle important dans les pays en voie de développement où elle est, d’une part, le réceptacle d’une grande partie des jeunes sans-emplois et d’autre part source d’approvisionnement en produits agricoles...
Techniques de production de semences améliorées certifiées
Contrairement aux productions normales, la production de semences demande un grand soin, plus de précision dans les procédures et davantage de compétences techniques.Pour avoir accès à des semences de qualité, il faut respecter les...
Chaînes de valeur et nouveaux marchés agricoles émergents
Quoique des piliers importants des systèmes de production, les petits producteurs sont souvent des participants marginaux dans les chaînes de valeur.Le déficit organisationnel, les rapports de force en faveur de puissants acteurs ainsi que...