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Tag: Consommation locale

elevage villageois volaille afrique

Elevage de la volaille villageoise en Afrique

Il existe un intérêt grandissant sur l’utilisation de la volaille comme moyen de lutte contre la pauvreté dans les villages du monde entier. Cependant, la littérature existante ne donne que d’une...
agriculture urbaine afrique

Le péri-urbain en Afrique : une agriculture en marge ?

En Afrique, l'agriculture périurbaine constitue une source très importante de revenus et d'alimentation pour les citadins défavorisés. Or cette activité est soumise à de nombreuses contraintes, au premier rang desquelles la...
impact agriculture urbaine senegal

Impacts sur la santé des pratiques des agriculteurs urbains à Dakar

l’agriculture urbaine joue un rôle important dans les pays en voie de développement où elle est, d’une part, le réceptacle d’une grande partie des jeunes sans-emplois et d’autre part source d’approvisionnement...

Techniques de production de semences améliorées certifiées

Contrairement aux productions normales, la production de semences demande un grand soin, plus de précision dans les procédures et davantage de compétences techniques.Pour avoir accès à des semences de qualité, il...
chaines valeurs nouveaux marches agricoles emergents

Chaînes de valeur et nouveaux marchés agricoles émergents

Quoique des piliers importants des systèmes de production, les petits producteurs sont souvent des participants marginaux dans les chaînes de valeur.Le déficit organisationnel, les rapports de force en faveur de puissants...
Utilisation du fourrage vert hydroponique en production de viande bovine et ovine afrique

Utilisation du fourrage vert hydroponique en production de viande en Afrique

La culture de fourrage vert hydroponique repose sur la mise en germination de graines, en condition de culture hors-sol, pour obtenir en 6 à 10jours, un tapis végétal composé de jeunes...
encourager consommer local afrique ouest

Encourager le consommer local en Afrique de l’Ouest

En Afrique, les importations alimentaires, déjà très élevées, vont constituer un fardeau budgétaire croissant et vite insupportable pour le continent. De ce point de vue, le maraîchage laisse davantage de possibilités...

De la nécessité de mettre à distance le discours dominant sur le Sahel occidental

Une fois n'est pas coutume, je vous propose, aujourd'hui, une bande dessinée qui raconte le voyage d'Amina, jeune agronome ouest africaine. En 6 étapes et à travers les territoires du Sahel...
jardins potager afrique

Les jardins potagers améliorent la nutrition des populations africaines

Avoir accès, à tous moments, à une alimentation sûre et nutritionnellement suffisante et équilibrée est l’un des droits fondamentaux de tout être humain. De très nombreux ménages africains ont de grandes...
conservation fruits legumes afrique

Manuel pour la préparation et la vente des fruits et des légumes

La production de fruits et légumes dans les pays en voie de développement s’est considérablement accrue ces dernières années. Cependant, l’optimisation de leur utilisation dépend non seulement de l’accroissement de la...

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