L’objectif global de cette formation est de renforcer les compétences des producteurs/trices, transformateurs/trices, commerçants/tes sur le stockage et la conservation des produits agricoles afin de limiter les pertes post-récoltes et améliorer la sécurité alimentaire et le revenu des différents opérateurs des chaines de valeurs des produits agricoles.
Objectifs spécifiques
- 1. Renforcer les aptitudes techniques des opérateurs/trices dans les opérations post récolte (y compris bonne pratique de transport) ;
- 2. Sensibiliser les opérateurs/trices sur les risques liés au mauvais stockage/conservation ;
- 3. Former les opérateurs/trices à la maitrise des bonnes conditions de stockage et conservation des produits agricoles ;
- 4. Conseiller les opérateurs/trices dans l’acquisition et l’aménagement des infrastructures adéquates de stockage et conservation des produits agricoles ;
- 5. Renforcer la capacité des opérateurs/trices pour la reconnaissance des principaux nuisibles des stocks et leurs dégâts ;
- 6. Former les opérateurs/trices sur les méthodes de lutte contre les principaux nuisibles des stocks ;
- 7. Accompagner les opérateurs/trices dans l’accès aux produits phytosanitaires homologués dans le stockage/conservation des produits agricoles ;
- 8. Accompagner les opérateurs/trices dans la manipulation sans risque des produits phytosanitaires homologués dans le stockage/conservation des produits agricoles ;
- 9. Sensibiliser les opérateurs/trices sur les risques sanitaires et environnementaux liés à l’utilisation des produits phytosanitaires de stockage/conservation des produits agricoles ;
- 10. Faciliter l’accès des femmes aux connaissances, innovations et technologies de stockage/conservation des produits agricoles ;
- 11. Planifier et organiser des séances d’information, d’éducation et de communication sur le stockage et la conservation des produits agricoles.
Les productions étudiées sont :
- le maïs
- le sorgho
- l’arachide
- le niébé
- le soja
- le riz
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CONSERVATION_DES_PRODUITS_AGRICOLES
