Sweet marjoram marjolaine

Origanum majorana

La description

La marjolaine est une plante annuelle de faible taille. Les feuilles sont gris-vert et veloutées au toucher. La marjolaine douce est un membre de la famille de l’origan mais avec une saveur plus douce.

Culture

La marjolaine douce se cultive facilement à partir de graines ou de boutures. La marjolaine  préfère un endroit ensoleillé et nécessite un sol bien drainé. La marjolaine a tendance à être une plante à faible propagation, 15 à 20 cm de hauteur, de port touffu. Pour améliorer la germination des graines, faites-les tremper dans de l’eau pendant la nuit.

Récolte

Récoltez la marjolaine lorsque des pointes en forme de boules apparaissent aux extrémités des tiges. Lorsque la plante commence à fleurir, coupez les plantes près du sol pour stimuler une nouvelle poussée de croissance. La deuxième poussée de croissance a tendance à être généreuse que la première.

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