Incorporation de la farine de feuilles de Moringa oleifera dans l’alimentation des poulets locaux

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Des travaux ont montré qu’il est possible d’améliorer les performances de croissance des poulets traditionnels en leur donnant l’aliment conventionnel. Cependant l’utilisation des ressources conventionnelles nécessite des moyens financiers dont les éleveurs villageois ne disposent pas. Toutefois, il existe en Afrique de nombreuses ressources alimentaires non conventionnelles (Moringa oleifera, Leucaena leucocéphala, etc.) pouvant se substituer aux sources protéiques conventionnels (tourteaux d’arachide, farine de poisson, tourteau de soja…).

Les feuilles de Moringa oleifera, sont riches en protéines, en minéraux et en vitamines. L’utilisation de la farine des feuilles de M. oleifera à des faibles taux (6-15%) d’incorporation, améliore les performances de croissance des poulets de chair et le taux de ponte des poules pondeuses.

incorporation de la farine de feuilles de Moringa oleiferadans l’alimentation chez les poulets

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