Guide pratique du viticulteur

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guide technique du viticulteur

Ce livre est le fruit de plus de 24 ans d’expériences et d’observations menées par l’auteur dans le domaine de la viticulture. Les connaissances pratiques acquises durant le parcours scientifique de l’auteur sur les sciences de la vigne, les travaux de recherche au laboratoire et sur le terrain, l’expertise scientifique et technique cultivée à travers des journées de formation, de transfert de technologie et des prospections effectuées durant plusieurs campagnes dans les principales zones vitivinicoles du Maroc.

Ce travail de synthèse sur des données scientifiques et techniques relatives à certains sujets qui constituent, encore, un cortège de contraintes vis-à-vis de l’émancipation de la filière viticole, est une réalisation originale dans la mesure où il traite des problématiques ciblées, rencontrées sur les vignes marocaines, dans l’objectif de véhiculer des renseignements techniques et pratiques pouvant apporter une amélioration progressive de certaines pratiques restées ancestrales par rapport à une viticulture moderne et plus productive.

Ce guide a été construit d’une façon simple, bien illustré avec le souci d’être un outil de travail indispensable et accessible aux viticulteurs et aux praticiens de cette filière, mais aussi comme référence aux chercheurs, enseignants, ingénieurs, étudiants, cadres et techniciens des Organismes de Développement et de l’Office National du Conseil Agricole pour cadrer l’évolution de ce secteur avec les objectifs du Plan Maroc Vert.

GUIDE PRATIQUE DU VITICULTEUR

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