Écoutons Hervé Coves, ingénieur agronome de formation.  Hervé Coves accompagne aujourd’hui ceux qui veulent se former à l’agroécologie et à la permaculture. Son parcours, atypique, est celui d’un contemplatif, puisqu’en 2014, à un peu plus de 50 ans il est devenu religieux franciscain.

En bio, on n’utilise pas de pesticide chimique, mais il existe quantité de solutions pour éliminer les “nuisibles”. mais il s’agit toujours de “tuer” les bestioles indésirables qui font un festin au détriment de nos salades et autres productions.

Une autre voie existe, elle mérite d’être écoutée… Elle pourrait révolutionner l’art de la guerre dans le potager !

C’est en Corrèze où il exerce ses talents, que nous avons découvert l’approche holistique d’ Hervé Coves. En filigrane, se pose la question suivante : comment   pour répondre aux enjeux d’une agriculture durable.

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