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Comprendre l’agro-écologie
L’agro-écologie mise sur les complémentarités entre différentes plantes et différents animaux. Elle parie sur la capacité d’intégration des écosystèmes et reconnaît la complexité inhérente aux systèmes naturels. Elle récompense l’intelligence et l’inventivité, là où l’agriculture industrielle prétend décomposer la nature en ses éléments et simplifier la tâche de l’agriculteur. Elle conçoit l’agriculture non pas comme un processus qui transforme des intrants en productions agricoles, mais comme un cycle, où le déchet produit sert d’intrant, où animaux et légumineuses servent à fertiliser les sols, où même les mauvaises herbes remplissent des fonctions utiles. 212 pages
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L’agro-écologie : une alternative pour une agriculture durable
L’agro-écologie vise à concilier, dans la durée, productivité des systèmes agricoles et préservation des ressources naturelles (sol, eau et biodiversité). Elle tient compte de composantes économiques, sociales et environnementales (approche systémique) pour combiner des pratiques permettant un équilibre entre les personnes, les activités agricoles et le milieu.
L’agro-écologie : les relations entre une exploitation agricole et son milieu
Les activités agricoles :
- se développent, si elles profitent des conditions du milieu (ex. : pluviosité favorable à la mise en place des cultures) ;
- sont perturbées, lorsqu’elles subissent des conditions défavorables (ex. : effondrement des prix sur les marchés).
Les activités agricoles :
- ont des effets positifs, lorsque les pratiques mises en œuvre préservent ou améliorent le milieu, ce qui assure leur durabilité ou leur développement (ex. : maintien de la fertilité du sol) ;
- ont des effets négatifs, lorsque les pratiques perturbent le milieu mettant ainsi en péril leur durabilité (ex. : surutilisation de la ressource en eau).
Structure du guide
Partie 1 : Les fondamentaux
Présentation des interactions entre les différents éléments d’un agrosystème (le sol, l’eau, la plante et l’animal), identification des principes agro-écologiques de gestion et échelle d’intervention.
Partie 2 : Les systèmes de cultures
Présentation des caractéristiques des zones climatiques et description rapide des systèmes de cultures et de la valorisation des productions à travers l’exemple de quelques pays.
Partie 3 : Les pratiques
Description du principe, des méthodes de mise en œuvre et des avantages et inconvénients aux plans technique, économique et environnemental des différentes pratiques.
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