Cultures fourragères en Afrique

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Ce guide pratique sur les cultures fourragères en Afrique est destiné avant tout aux producteurs, aux techniciens et aux conseillers agricoles.C’est également une source de références pour les chercheurs, les cadres des services techniques, les étudiants de l’enseignement supérieur et les agents des programmes de développement rural.

Cet ouvrage est consacré aux cultures fourragères tropicales. Ce sujet reste d’une importance capitale dans le développement durable des régions chaudes. La production fourragère est en effet le principal levier de l’amélioration de l’alimentation des herbivores et donc de la productivité des systèmes d’élevage concernés. Elle joue également un rôle essentiel dans la durabilité des systèmes mixtes qui allient productions végétales et animales.

Nombre de systèmes agro-écologiques qui sont tout à fait d’actualité se fondent sur une bonne intégration des plantes fourragères dans ces systèmes de production : elles y jouent en effet un rôle central pour l’alimentation des animaux, la production de fumure organique et partant, l’entretien de la fertilité des parcelles cultivées. Enfin, des fonctions écologiques et économiques plus globales trouvent leur place dans des démarches pertinentes de développement : lutte anti-érosive et protection des sols, séquestration du carbone, production de biocarburants, marquage du foncier et de l’espace grâce aux ligneux fourragers ou à usage multiples…

L’ouvrage, organisé en deux parties, traite d’abord de la diversité des plantes fourragères et de leurs usages en fonction des milieux et des systèmes d’élevage dans lesquels elles s’insèrent ; puis des techniques de production, depuis l’implantation des cultures jusqu’à leur exploitation. Sont également abordées les problématiques des ligneux fourragers, de la production des semences fourragères et de l’économie de la production fourragère dans le cadre des systèmes de production.

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