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En Afrique, le Moringa est surnommé l'”arbre miracle”, et pour cause. Il peut être utilisé de la racine à la feuille à diverses fins.

La plante est originaire du Moyen-Orient et de l’Inde, mais s’est depuis répandue dans le monde entier et est produite à des fins commerciales.

En Afrique du Sud, de nombreuses coopératives et projets se tournent vers l’arbre de Moringa pour améliorer la situation économique des communautés et compléter la nutrition dans les zones pauvres. Il a diverses applications utiles, y compris la consommation humaine, le fourrage pour le bétail, les médicaments, la production de pétrole et la purification de l’eau.

L’arbre de Moringa se trouve sur les rives des rivières et dans les zones de savane dans les sols bien drainés du Moyen-Orient. C’est un arbre à feuilles caduques qui forme un parapluie à partir d’une seule tige et qui est souvent profondément enraciné.

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Il existe jusqu’à 14 espèces différentes, dont la Moringa oleifera et la Moringa stenopetala, qui sont utilisées à des fins commerciales.

Il est utilisé pour freiner la malnutrition, en particulier dans les communautés pauvres, car il résiste à la sécheresse et produit des feuilles comestibles et nutritives toute l’année.

production de feuilles de Moringa en exploitation agricole familiale

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