La culture de champignons en Afrique

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Un agrobusiness déjà exploité en Afrique

Cultiver les champignons ! Cette idée vous parait peut être étonnante, originale ou impossible en Afrique…Pourtant l’idée est déjà exploitée dans certaines parties du continent.

Au Zimbabwe, trois sœurs créèrent “Soko Mushrooms” en 2012, après une profonde étude du marché.

Armées des connaissances nécessaires pour la culture de champignons à travers vidéos, lectures,cours intensifs, les sœurs Soko ont réussi à transformer leur idée en entreprise rentable.

Aujourd’hui, Soko Mushrooms approvisionne tous les supermarchés, restaurants et hôtels d’Harare en champignons frais ou séchés et en épices de champignons. Elles ont également ouvert une école de formation sur la culture de champignons à Harare.

Certains pays, comme le Burundi, ont ont des programmes gouvernementaux de haut niveau pour promouvoir cette activité.

Quelques entrepreneurs individuels ont créé des entreprises rentables dans ce secteur.

La Culture de Champignons en afrique

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