Guide de construction d’une cave de conservation de légumes en 7 étapes

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Vous avez besoin d’une cave à légumes pour entreposer votre production. Pour ceux qui ne connaissent pas le terme, une cave à légumes est une pièce souterraine qui agit comme un réfrigérateur naturel qui maintient les températures, en saison chaude comme froide, quelques degrés sous la température extérieure.

Ce procédé vous fait gagner quelques précieux jours supplémentaires de conservation de vos légumes

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Étape 1 : Le trou

Creuser un trou dans le sol en essayant de garder les parois aussi verticales que possible.

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Étape 2 : Les fondations

Couler les fondations des murs.

 

Etape 3 : les murs

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Commencez à poser les blocs. Environ 320 ont été nécessaires pour construire cette cave de 2,5 m x 2,5 m.

Pour le toit, une simple dalle plate ne ferait pas l’affaire, car vous voulez que la condensation s’écoule sur les côtés. Il faut donc créer un moule en contreplaqué de forme voutée. Une voute crée un toit plus solide.

Étape 4 : Construire la forme du toit

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J’ai construit la forme à l’atelier, puis je l’ai démontée. Les arches sont en contreplaqué de 1,5 cm. Cela a créé une structure extrêmement solide.

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Étape 5 : Assemblez le moule du toit

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Quand vous êtes satisfait de la forme, remontez la sur les murs de la cave en la maintenant par des poteaux. Ensuite, installez le contreplaqué, une feuille de plastique et un treillis de fer à béton. Les barres d’armature sont ancrées dans les murs et sont cimentées en place. Le ferraillage est certainement plus qu’adéquat.

Étape 6 : ferraillage et coulée du toit

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Ajoutez un périmètre au coffrage et coulez le béton. Environ 2 T. Je m’attendais au moins à une petite déformation de ma forme, car tout ce poids était supporté par les 5 arches, mais il n’y en avait pas ! Impressionnant.

Ne prenant aucun risque, je ne suis entré dans la cave que lorsque j’ai eu l’assurance que le béton était complètement durci.

Il n’a pas été difficile de retirer le coffrage de l’intérieur, car il a été conçu pour être facilement démonté et réutilisé.

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Vue du sommet avant que l’entrée ne soit terminée et que la cave ne soit recouverte de 30 cm de terre.

J’ai coulé le toit en 3 sections, car c’est le plus de béton que je pouvais faire en travaillant seul. Les raccors sont pratiquement invisibles sur le dessous et sont imperméables.

Le plafond voûté est aussi brillant qu’un miroir, grâce à la feuille de plastique que j’ai posée sur le contreplaqué.

Étape 7 : Finition de l’intérieur

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root cellar cave conservation legumes afrique 10Ajoutez des escaliers et des portes en haut et en bas, et vous obtenez une belle cave à légumes, prête à accueillir de nombreux fruits et légumes.

Actuellement, nous entreposons divers légumes et nous sommes satisfaits des résultats. Un des deux évents de 10 cm peut être vu dans le coin. L’autre est dans le coin opposé.

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