Changements et innovations dans les systèmes d’élevage en Afrique

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L’Afrique, souvent qualifiée de géant endormi quand on évoque la modernisation de son agriculture, présente en réalité des dynamiques d’innovations diversifiées en particulier dans les systèmes d’élevage, qu’il est intéressant de mettre en perspective avec les changements locaux et globaux et les évolutions de l’élevage.

En Afrique, l’élevage occupe une place importante sur le plan humain, économique et environnemental (encadré 1). Il fait face à une évolution importante de la demande et il est en proie à de multiples changements. L’élevage du futur devra être à la fois plus productif et plus respectueux de l’environnement et pour cela les éleveurs devront innover.Au cours des dernières décennies, l’élevage africain a subi et a contribué à de multiples changements.

Les causes des changements furent d’abord principalement locales (accroissement de la population par exemple…) ; elles ont progressivement monté n globalité (ainsi de la mondialisation des échanges…) ; enfin, aujourd’hui, et de plus en plus, les effets des changements globaux se manifestent en retour sur les localités de l’élevage (cas dur échauffement climatique…). Les effets des changements sur l’élevage ont été multiples et parfois opposés, ce qui n’ est pas étonnant si l’on considère des changements de nature différente, mais ce qui l’est davantage si l’on considère un même type de changement. Ainsi, par exemple, la croissance de la population a généré d’une part, de nouvelles opportunités si l’on considère l’effet de la croissance urbaine sur l’augmentation de la demande en produits animaux tant quantitative que qualitative, mais aussi d’autre part, de nouvelles contraintes si l’on considère le croît de la population rurale et l’extension des surfaces qu’il a induit,entraînant une réduction des parcours et plus d’entraves à la mobilité des trou-peaux. Cet exemple montre que la question des changements ayant affecté l’élevage localement et globalement au cours des dernières décennies n’est pas simple et méritait un essai de synthèse, premier objectif de l’article.

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