Agriculture biologique: Où en est l’agriculture biologique en Afrique de l’Ouest?
La situation alimentaire dans le monde et en Afrique en particulier, semble inéluctablement inviter le monde agricole à une prise de conscience et à un changement radical des pratiques agricoles. Alors...
Systèmes de culture fruitiers pérennes en milieu tropical
On redécouvre aujourd’hui l’apport potentiel des systèmes «traditionnels», dont les pratiques, parfois empiriques, se révèlent plus respectueuses des équilibres biologiques, de la conservation de la biodiversité,... Ils possèderaient une plus grande...
Culture du taro d’eau
Le taro est une plante typique des tropiques humides, appréciée pour ses organes de réserve souterrains (les cormes), comme l'igname, la pomme de terre ou la patate douce. Sa culture, fort...
Elevage : une variété de fourrage pour produire plus de lait
Des chercheurs du Centre international pour l’agriculture tropicale (CIAT) viennent de publier les résultats d’une étude qui montre que l’utilisation d’une variété améliorée de brachiaria comme fourrage peut permettre aux bêtes...
Vandana Shiva et Pierre Rabhi : objectif Terre
Qu’ont en commun cette femme venue d’Inde, Vandana Shiva, et cet homme, vivant en Ardèche, Pierre Rabhi ? Tous deux proposent un projet de société plus humain. L’autonomisation alimentaire – construite autour de l’agroécologie...
Des semences libres pour délivrer les paysans des géants agro-industriels
Semer, sélectionner, échanger librement ses semences : ces pratiques ancestrales contribuent à l’autonomie des paysans et à la diversité des cultures. Mais ces dernières décennies, à cause d’une réglementation de plus en...
Culture de la stévia
La stévia (Stevia rebaudiana) peut représenter une opportunité pour l'Afrique. C'est une herbe vivace tendre, habituellement cultivée comme plante annuelle. Les feuilles de la plante sont un édulcorant naturel. Le stévia...
Produire et transformer les feuilles de moringa
Moringa oleifera, arbre tropical à usages multiples, est passé en une décennie du statut de plante marginale, voire inconnue, à celui de nouvelle ressource alimentaire et économique pour les pays du...
Même sans terres, leurs revenus agricoles augmentent
Fermes verticalesEn Ouganda, des groupes de femmes marginalisées, sans terres, pratiquent une agriculture verticale et le lombricompostage afin d’augmenter les revenus et la sécurité alimentaire dans la capitale.Plus de 880 femmes...
Économie de gamme : de l’économie industrielle aux implications sociales, éthiques, morales… en agriculture...
Si le concept d’économie d’échelle est très familier, celui des économies de gamme l’est beaucoup moins. Les économies d'échelle traduisent la baisse du coût moyen de production (unitaire) consécutive à une...
