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Productions agricoles

La fiche de culture est pour l’agriculture est l’équivalent de la recette pour la cuisine. C’est un mode opératoire qui précise, pour chaque production les variétés adaptées au contexte africain, comment les cultiver. De nouvelles opportunités pour l’Afrique…

verger bio afrique permaculture

Systèmes de culture fruitiers pérennes en milieu tropical

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On redécouvre aujourd’hui l’apport potentiel des systèmes «traditionnels», dont les pratiques, parfois empiriques, se révèlent plus respectueuses des équilibres biologiques, de la conservation de la biodiversité,... Ils possèderaient une plus grande résilience. Longtemps, opposés, il...
haie defensive afrique

Haies vives défensives

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Pour être sélectionnées dans l’installation de haies vives défensives, les espèces ligneuses doivent être : • épineuses : caractère défensif ;• buissonnantes : ce qui évite un trop grand développement en hauteur, de plus la ...
systeme aquaponique

Durée de la germination des graines de légumes selon la température du sol

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Ce que vous aller lire est peut-être le plus précieux enseignement de jardinage que l’on vous ait jamais offert. Quand semer Sur chaque paquet de graines que vous achetez se trouve au dos 4 ou...
abattage poulet afrique senegal

Guide de bonnes pratiques d’hygiène pour les petites structures d’abattage de volailles

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Types d’établissement concernés Etablissements d’abattage : tueries de volailles, dont la capacité annuelle est limitée à 25 000 équivalent poulet avec un abattage maximum de 500 équivalents poulet/semaine élevées sur l’exploitation. Abattage par l’éleveur lui-même,...
multiplication_bananiers_methode_pif

Guide de multiplication des bananiers par la méthode de PIF

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L’une des premières entraves dans l’établissement des bonnes bananeraies est sans doute l’accès à des semences de qualité. Les maladies se propagent rapidement ainsi que des parasites qui réduisent les rendements. Dans l’objectif d’améliorer...
paysans afrique moringa senegal

Culture du moringa

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En Afrique, le Moringa est surnommé l'"arbre miracle", et pour cause. Il peut être utilisé de la racine à la feuille à diverses fins. La plante est originaire du Moyen-Orient et de l'Inde, mais s'est...
elevage caille afrique

L’élevage des cailles en zone tropicale

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L'élevage des cailles est un excellent moyen d’accroître son revenu. Cet élevage peut être pratiqué à petite ou à plus grande échelle. Ce guide est un outil de vulgarisation pour encourager les paysans à...
culture haricot rame pois grimpant tuteurage

Comment tuteurer haricots et pois à rames

Comme tuteurs, vous pouvez utiliser : Des tuteurs en grillage Tendez un treillis en grillage ou en plastique entre plusieurs piquets. La structure doit atteindre au moins 2 m de haut. Les piquets doivent être solidement...
culture transformation feuilles moringa

Produire et transformer les feuilles de moringa

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Moringa oleifera, arbre tropical à usages multiples, est passé en une décennie du statut de plante marginale, voire inconnue, à celui de nouvelle ressource alimentaire et économique pour les pays du Sud. Les feuilles,...

Calcul de la fertilisation organique

Principe du calcul de la fertilisation organique des cultures La fertilisation organique doit être intégrée au raisonnement général de la fertilisation (organique et minérale). Le but est d'apporter à chaque culture une fertilisation suffisante pour...